von Xue Wang
Projekt:
Porcelain Reloaded
WS 2014/15
Oft werden Gewürze in kleinen Plastikbeuteln oder Flaschen verpackt. Mit diesen Behältern gelingt es dem Käufer schlecht, Vertrauen und Sympathie aufzubauen. Daher entstand die Idee, eine Produktfamilie zu entwerfen, welche die Form der fünf grundlegenden Geschmacksrichtungen (süß, scharf, salzig, sauer, bitter) aufgreift.
Die Formensprache ist so gewählt, dass man gleich sieht, welcher Geschmack in welcher Form steckt. Zusätzlich förderlich hierfür ist das Material Porzellan: Einerseits ist es für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestens geeignet, da es geschmacksneutral und sehr hygienisch ist. Andererseits nimmt man Objekte aus diesem weißen Material gern in die Hände und kann so noch besser den Formen nachspüren. So hat man auch »ohne den Geruch zu riechen, den Geschmack vor Augen« (Dieser Satz stammt aus einem uralten Gedicht und beschreibt genau mein Konzept).
In der chinesischen Kultur ist die Zahl ›fünf‹ etwas Besonderes, beispielsweise in der Energie-Lehre mit den Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser oder den Geschmacksrichtungen süß, scharf, salzig, sauer und bitter. Die Ernährung soll die Harmonie fördern und erhalten. Man sagt, wer im Körper die fünf Energien hat ist gesund. Ein harmonischer Körper beherbergt auch eine harmonische Seele.