FOOD PROCESSING | SS 2017

FOOD PROCESSING

Projektbetreuung
Prof. Burkhard Schmitz,
KM Antonia Kühne,
LA Michael Bertuleit

4.-7. Sem BA
montags, 10h
GRU 20

Erster Termin:

Mo., 24.04. um 10h

Das Zubereiten unserer täglichen Mahlzeiten erfordert Zeit, Sorgfalt und Organisation. Trotz diesen und anderen Parallelen zur Arbeitswelt hat die Digitalisierung bisher kaum Einzug in unsere Küchen erhalten.

Und viel mehr als ein Milch bestellender Kühlschrank fällt den damit verbunden Firmen auch nicht ein. Wir entwickeln Produkte oder Services, die durch ihre Intelligenz das Kochen vereinfachen und uns trotzdem nicht den taktilen Genuss des direkten Wirkens nehmen.