AUFGEBRÜHT

Projektbetreuung:
Prof. Achim Heine
Stephanie Jasny

 Die Kaffee-Filtertüte erlebt ein Revival, das man von New York bis Berlin beobachten kann. Nach einer Zeit, in dem ein Heißgetränk angeblich eine ganze Generation beschreibt, sogar eine soziale Schicht persifliert scheint es nun eine Rückbesinnung auf den guten, ehrlichen Filterkaffee zu geben. Handgebrüht hat er schon zu Zeiten unserer Großeltern die Kaffeetafel gekrönt, als “to go” noch ein Staat in Westafrika war.
In diesem Kooperationsprojekt mit der Melitta Gmbh geht es um neue Interpretationen zum Thema Kaffeezubereitung in Form von Produkten und räumlichen Inszenierungen.