FOOD PROCESSING
Projektbetreuung
Prof. Burkhard Schmitz,
KM Antonia Kühne,
LB Michael Bertuleit
Tutorin
Cathryn Mc Anespy
Kimia Amir-Moazami
4.-7. Sem BA
montags, 10h
GRU 20
Das Zubereiten unserer täglichen Mahlzeiten erfordert Zeit, Sorgfalt und Organisation. Trotz diesen und anderen Parallelen zur Arbeitswelt hat die Digitalisierung bisher kaum Einzug in unsere Küchen erhalten.
Und viel mehr als ein Milch bestellender Kühlschrank fällt den damit verbunden Firmen auch nicht ein.Wir entwickeln Produkte oder Services, die durch ihre Intelligenz das Kochen vereinfachen und uns trotzdem nicht den taktilen Genuss des direkten Wirkens nehmen.
